D. . del Águila Cifuentes, C. . Leandro Laguna, R. J. . Bazán-Colque, y J. E. . Basilio Atencio, «Efecto de la concentración y la temperatura sobre el comportamiento reológico de la pulpa de camu-camu», Agroind. Sci., vol. 12, n.º 3, pp. 245-251, dic. 2022.