J. . Cachay-Morante, M. . Chacpi-Vasquez, G. . Castillo-Sebastian, y D. . Huamani-Calle, «Caracterización fisicoquímica, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante del jugo y harina de cladodios secundarios de Opuntia ficus-indica », Agroind. Sci., vol. 12, n.º 2, pp. 191-198, ago. 2022.