R. Chuquilín, J. Reyes Vitor, F. Velásquez, E. Ccora, D. Rosales, y M. Llerena, «Harina de Loricaria sp. procesada por Ventana Refractante para la Seguridad Alimentaria», Agroind. Sci., vol. 3, n.º 1, pp. 19 - 25, oct. 2013.