García, M. A. ., Ruiz, Y. ., Rodríguez, J. E. ., Cruz-Socorro, A. . y Casariego, A. . (2024) «Bebida deportiva isotónica a base de jugo de piña: Estabilidad durante su almacenamiento acelerado», Agroindustrial Science, 13(3), pp. 135-142. doi: 10.17268/agroind.sci.2023.03.03.