Suárez Atoche, M. S., Villaran Hurtado, S. y Vásquez Villalobos, V. (2014) «Estudio de preferencia de la chicha de maíz en zonas rústico-campestres y citadina de la región La Libertad», Agroindustrial Science, 3(2), pp. 137 - 146. doi: 10.17268/agroind.science.2013.02.07.