Bartolo, L., Cabellos, J., Gavidia, A. and Hoyos, C. (2014) “Efecto del vacío en la absorbancia y el grado alcohólico en dos tipos de ‘Chicha de Jora’”, Agroindustrial Science, 3(2), pp. 117 - 124. doi: 10.17268/agroind.science.2013.02.05.