Cachay-Morante, J. ., Chacpi-Vasquez, M. ., Castillo-Sebastian, G. . y Huamani-Calle , D. . (2022) «Caracterización fisicoquímica, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante del jugo y harina de cladodios secundarios de Opuntia ficus-indica », Agroindustrial Science, 12(2), pp. 191-198. doi: 10.17268/agroind.sci.2022.02.09.