Ricce, C., Leyva, M., Medina, I., Miranda, J., Saldarriaga, L., Rodriguez, J. y Siche, R. (2013) «Uso de residuos agroindustriales de La Libertad en la elaboración de un pan integral», Agroindustrial Science, 3(1), pp. 41 - 46. doi: 10.17268/agroind.science.2013.01.05.