Asas, C. ., Llanos, C. ., Matavaca, J. . y Verdezoto, D. . (2021) «El lactosuero: impacto ambiental, usos y aplicaciones vía mecanismos de la biotecnología», Agroindustrial Science, 11(1), pp. 105-116. doi: 10.17268/agroind.sci.2021.01.13.