Ramos-Alvarado, M. M., Cadenas-González, M. T., Bolio-López, G. I., Leo-Avelino, G., Maciel-Cerda, A., Castañeda-Castañeda, C. and Ramos-Valencia, J. J. (2020) “Biopelículas a base de pectina de cáscara de naranja (Citrus sinensis): Caracterización física, química y estructural”, Agroindustrial Science, 10(3), pp. 273-278. doi: 10.17268/agroind.sci.2020.03.08.