Crispín-Sánchez, F., Porturas, R. y Vásquez, W. (2019) «Efecto de los ácidos orgánicos sobre la presencia de Salmonella spp. en harina de pescado», Agroindustrial Science, 9(2), pp. 139-144. doi: 10.17268/agroind.sci.2019.02.06.