Suca-Colana, C., Vilca-Curo, R. y Cotacallapa-Sucapuca, M. (2019) «Madurez de uva (Vitis vinifera) negra criolla, moscatel y quebranta: Análisis del color de bayas sobre el contenido de azúcar y acidez total», Agroindustrial Science, 9(2), pp. 109-113. doi: 10.17268/agroind.sci.2019.02.01.