Ninaquispe, P. y Revilla, C. (2011) «Efecto de la proporción de papaya (Carica papaya) y carambola (Averrhoa carambola) y la dilución en el sabor y apariencia del néctar mixto utilizando el método de superficie de respuesta», Agroindustrial Science, 1(1), pp. 15-21. doi: 10.17268/agroind.science.2011.01.02.