Vásquez, V., Acevedo, M., Alva, C., Calderón, E., Carranza, P., Carrera, Y., Cojal, M., Espejo, C., Hernández, J., Tello, I. y Vásquez, J. (2011) «Efecto de la dilución de chicha de maíz (Zea mays) y caudal de ingreso a un sistema de irradiación ultravioleta en el contenido de bacterias mesófilas», Agroindustrial Science, 1(1), pp. 06-14. doi: 10.17268/agroind.science.2011.01.01.