Iglesias-Osores, S. y Figueroa-Palomino, C. (2026) «Eficacia del ácido peracético en el control de enfermedades postcosecha y la conservación de la calidad del banano (Musa spp.)», Agroindustrial Science, 16(2), pp. 227-222. doi: 10.17268/agroind.sci.2026.02.05.