Chiroque-Reyes, T. de J., Santisteban-Rojas, O. P., Fuertes-Ruitón, C. M., Reategui-Sanchez, S. y Pizarro-Cabrera, R. G. (2024) «Elaboración de un filtrante de hojas secas de Borago officinalis L. “borraja”, determinación de su contenido de polifenoles y capacidad antioxidante», Agroindustrial Science, 14(3), pp. 195-205. doi: 10.17268/agroind.sci.2024.03.02.