del Águila Cifuentes, D. ., Leandro Laguna, C. ., Bazán-Colque, R. J. . y Basilio Atencio, J. E. . (2022) «Efecto de la concentración y la temperatura sobre el comportamiento reológico de la pulpa de camu-camu», Agroindustrial Science, 12(3), pp. 245-251. doi: 10.17268/agroind.sci.2022.03.02.