Moreno-Miranda, C., Moreno, R., Guamanquispe, C., Molina, J. y Molina, P. (2019) «Comprendiendo redes agroalimentarias alternativas en Ecuador: exploración de la estructura socio-productiva de la cadena de valor de aguaymanto (Physalis peruviana) en la región interandina», Agroindustrial Science, 8(2), pp. 123-130. doi: 10.17268/agroind.sci.2018.02.07.