Linares, Guillermo, Leonardo Díaz-Sánchez, Ronald Haro, Jeniffer Puelles, Luis Arana, Patricia Retto, Katherine Yañez, Berlyng Muñoz, y Cinthia Ricce. 2015. «Efecto De Las Diferentes Proporciones De Pulpa De Frutas cítricas En La Aceptabilidad Sensorial De Una Bebida Fermentada Y Proteica Elaborada a Partir De Lactosuero Residual». Agroindustrial Science 4 (2):65-73. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.03.