Ponce-Quispe, Gilmer, y Raúl Siche. 2022. «Hidratación De Granos Asistida Con Ultrasonido Y Su Efecto En Los Almidones: Una revisión». Agroindustrial Science 12 (3):365-74. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2022.03.16.