Gamarra Ramirez, Norma. 2016. “Efecto Antioxidante Del Extracto De Romero (Rosmarinus Officinalis L.) Sobre Arracacha (Arracacia Xhantorriza) Empacada Al vacío”. Agroindustrial Science 6 (1):107-15. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2016.01.12.