Salazar, Angélica, Jimy Oblitas, y Erika Rojas. 2016. «Reutilización Del Lactosuero ácido Y Dulce De Las queserías De Cajamarca En La elaboración De Una Bebida Con Sabor a Poroporo (Passiflora Mollisima) Y Sauco (Sambucus Peruviana)». Agroindustrial Science 6 (1):45-51. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2016.01.05.