Chávez, Jhara, Katia Bardales, Victor Holguín, y Paola Laiza. 2012. «Influencia De La Temperatura, Tiempo De Residencia Y relación carbón activado/Zumo De Fruta En La Absorbancia Y retención De Compuestos Indeseables En El Zumo Filtrado De Uva Verde (Vitis vinífera)». Agroindustrial Science 2 (2):153-60. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2012.02.05.