Carranza, Jhan, Abel Barreto, Alejandro Arévalo, y Jonatan García. 2012. «Efecto De La relación sólido/Líquido Y Tiempo De Residencia En La pérdida De sólidos Solubles Y eliminación De Melanina Por adsorción Con carbón Activado En Jugo De Manzana Pardeado». Agroindustrial Science 2 (2):139-45. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2012.02.03.