Rossi, Dino, Franks Pardo, Diego Reyes, Raúl Tirado, Eli Urbina, y John Vega. 2012. «Efecto De La Temperatura Y Sinergismo De Sacarosa, Sacarina Y Sugar Light En La deshidratación osmótica De Aguaymanto (Physalis Peruviana)». Agroindustrial Science 2 (1):100-109. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2012.01.03.