Arteaga, Hubert, Mario Espinoza, Julio Aguilar, Elvia Gómez, Jhonatan Cabanillas, y Miguel Santa. 2016. «Efecto De La osmodeshidratación Sobre El Contenido De Antocianinas Y Capacidad De rehidratación De arándanos (Vaccinium Corymbosum L.) Liofilizados». Agroindustrial Science 5 (2):167-75. https://doi.org/10.17268/10.17268/agroind.science.2015.02.09.