Angulo, Roberto, Patricia Beltrán, Guillermo Fernández, Rober Fuentes, Carlos Leyva, y Franks Pardo. 2014. «Efecto De concentración De sólidos En La Temperatura De ebullición De La Leche De Cabra Y Vaca». Agroindustrial Science 3 (2):101 -6. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2013.02.03.