Baltazar Flores, Roger, Denil Carbajal Mariños, Nilson Baca Rodríguez, y Daniel Salvador Rodríguez. 2014. «Optimización De Las Condiciones De extracción De Pectina a Partir De cáscara De limón francés (Citrus Medica) Utilizando La metodología De Superficie De Respuesta». Agroindustrial Science 3 (2):77 - 89. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2013.02.01.