Castro, Luz, Freddy Quispe, Fernando Suca, Yanina Villa, y Juan Zegarra. 2019. «Optimización En La elaboración De Una Barra energética a Base De Quinua Germinada (Chenopodium Quinoa Willdenow)». Agroindustrial Science 9 (2):163-72. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2019.02.09.