Salazar, Diego, Liliana Acurio, Lander Pérez, Alex Valencia, Mirari Arancibia, Anabel Guanoquiza, Carlos Rodríguez, y Fernando Álvarez. 2019. «Efecto De La inclusión De Camote Morado (Ipomoea Batata) En La elaboración De Mermelada De Naranjilla (Solanum Quitoense)». Agroindustrial Science 8 (2):153-57. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2018.02.11.