DÍAZ-SÁNCHEZ, L.; PUELLES, J.; RETTO, P.; VALVERDE, L.; RODRÍGUEZ, K.; VALDERRAMA, C. Efecto de la presión y concentración de soluciones de miel de abeja en la transferencia de masa y aceptabilidad sensorial de cáscaras de naranja (Citrus sinensis) variedad “Huando” impregnadas al vacío. Agroindustrial Science, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 95-107, 2015. DOI: 10.17268/agroind.science.2014.02.06. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/792. Acesso em: 26 oct. 2021.