SALAZAR, D.; ACURIO, L.; PÉREZ, L.; VALENCIA, A.; ARANCIBIA, M.; GUANOQUIZA, A.; RODRÍGUEZ, C.; ÁLVAREZ, F. Efecto de la inclusión de camote morado (Ipomoea batata) en la elaboración de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense). Agroindustrial Science, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 153-157, 2019. DOI: 10.17268/agroind.sci.2018.02.11. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2246. Acesso em: 24 oct. 2021.