CHÁVEZ, J.; BARDALES, K.; HOLGUÍN, V.; LAIZA, P. Influencia de la temperatura, tiempo de residencia y relación carbón activado/zumo de fruta en la absorbancia y retención de compuestos indeseables en el zumo filtrado de uva verde (Vitis vinífera). Agroindustrial Science, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 153-160, 2012. DOI: 10.17268/agroind.science.2012.02.05. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/118. Acesso em: 16 oct. 2021.