NINAQUISPE, P.; REVILLA, C. Efecto de la proporción de papaya (Carica papaya) y carambola (Averrhoa carambola) y la dilución en el sabor y apariencia del néctar mixto utilizando el método de superficie de respuesta. Agroindustrial Science, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 15-21, 2011. DOI: 10.17268/agroind.science.2011.01.02. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/101. Acesso em: 25 abr. 2024.