CRUZ, J. P.; CABRERA, J.; ROJAS, S.; AGREDA, J.; ARTEAGA, S.; ESPINA, M. Efecto combinado de filtración por placas y centrifugación en la absorbancia aplicado a la clarificación de chicha de jora. Agroindustrial Science, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 59 - 63, 2013. DOI: 10.17268/agroind.science.2013.01.08. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/357. Acesso em: 3 jul. 2024.