Siancas, A., & Quiñones, L. (2015). Análisis del nivel cumplimiento de prerrequisitos HACCP en una planta procesadora de grano de cacao, Lambayeque-Perú. Agroindustrial Science, 5(1), 89-93. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2015.01.09