Calampa, L., Fernández-Jerí, A., & Bernal, W. (2019). Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de queso fresco en las cuencas lecheras de la Región Amazonas, Perú. Agroindustrial Science, 8(2), 117-121. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2018.02.06