Gil Calderón, A., Gonzáles Velásquez, A., Silva Díaz, V., Pereda Calderón, W., & Vejarano Mantilla, R. (2016). Mejora de los parámetros colorimétricos en vino de arándano (Vaccinium corymbosum) mediante chaptalización. Agroindustrial Science, 6(1), 117-120. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2016.01.13