Martinez, D., & Uculmana, C. (2016). Extracto de alcachofa (Cynara scolymus L.): experiencias de uso en los mercados de producción animal y oportunidades para su producción en Perú. Agroindustrial Science, 6(1), 155-161. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2016.01.19