Jiménez-Robles, B. D., Mendoza-Sánchez, M., Abadía-García, L., Hérnandez-López, M. S., Amaya Cruz, D., & Huerta-Manzanilla, E. L. (2025). Sustentabilidad e innovación: aprovechando el potencial de los residuos agroindustriales suero de leche y orujo de uva en el auge de las bebidas deportivas . Agroindustrial Science, 15(2), 183-193. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2025.02.10