Chiroque-Reyes, T. de J., Santisteban-Rojas, O. P., Fuertes-Ruitón, C. M., Reategui-Sanchez, S., & Pizarro-Cabrera, R. G. (2024). Elaboración de un filtrante de hojas secas de Borago officinalis L. “borraja”, determinación de su contenido de polifenoles y capacidad antioxidante. Agroindustrial Science, 14(3), 195-205. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2024.03.02