Cachay-Morante, J. ., Chacpi-Vasquez, M. ., Castillo-Sebastian, G. ., & Huamani-Calle , D. . (2022). Caracterización fisicoquímica, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante del jugo y harina de cladodios secundarios de Opuntia ficus-indica . Agroindustrial Science, 12(2), 191-198. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2022.02.09