Chávez, J.; Bardales, K.; Holguín, V.; Laiza, P. Influencia De La Temperatura, Tiempo De Residencia Y relación carbón activado/Zumo De Fruta En La Absorbancia Y retención De Compuestos Indeseables En El Zumo Filtrado De Uva Verde (Vitis vinífera). Agroind. Sci. 2012, 2, 153-160.