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Monzón, A.; Palomino, C.; Quezada, A.; Saavedra, J.; Sánchez, J.; Villacorta, J.; Sánchez, J. Influencia De La presión Y Temperatura En El Proceso De clarificación De Jugo De Kiwi (Actinidia Deliciosa) Por filtración Al vacío. Agroind. Sci. 2012, 2, 118-125.