Arévalo, A.; García, J.; Armas, V.; Rodríguez, J.; Iparraguirre, R.; Bartolo, L.; Rodríguez, P. Uso De Biopectinasa Y filtración Al vacío Para La clarificación De Una Mezcla Diluida De Pulpa De Sancayo (Corryocactus Brevistylus) Y Tuna (Opuntia Ficus-Indica) a Diferentes Temperaturas. Agroind. Sci. 2012, 2, 84-90.