Arteaga, H.; Espinoza, M.; Aguilar, J.; Gómez, E.; Cabanillas, J.; Santa, M. Efecto De La osmodeshidratación Sobre El Contenido De Antocianinas Y Capacidad De rehidratación De arándanos (Vaccinium Corymbosum L.) Liofilizados. Agroind. Sci. 2016, 5, 167-175.