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Blanco-Rodríguez, N.; Castillo-Morrobel, G.; Rosa-de la Cruz, A.; Mejía-Brea, J.; Pérez-González, E.; Alcántara-Marte, Y.; Alcántara-De Tejada, Y. Contenido De Grasa Total Y Compuestos Bioactivos De Diferentes Genotipos De Ajo (Allium Sativum L.), Cultivados En República Dominicana. Agroind. Sci. 2025, 15, 173-181.