(1)
Linares, G.; Díaz-Sánchez, L.; Haro, R.; Puelles, J.; Arana, L.; Retto, P.; Yañez, K.; Muñoz, B.; Ricce, C. Efecto De Las Diferentes Proporciones De Pulpa De Frutas cítricas En La Aceptabilidad Sensorial De Una Bebida Fermentada Y Proteica Elaborada a Partir De Lactosuero Residual. Agroind. Sci. 2015, 4, 65-73.