Sánchez, D. M.; Martinez, W. C.; Berru, S. Q.; Ambrocio, L. P. A.; Rivera, S. L. Caracterización Del Comportamiento Al Flujo De Pulpa Simple Y Concentrada De Manzana (Phyrus Malus L.) Variedad San Antonio. Agroind. Sci. 2013, 3, 47 - 51.