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Espinoza, M., Gómez, E., Aguilar, J., Cabanillas, J., Santa, M., Rodríguez, I., Ríos, R., Zuta, I. and Siche, R. 2016. Aprovechamiento de los residuos del membrillo (Cydonia oblonga L.) como fuente de compuestos bioactivos. Agroindustrial Science. 5, 2 (Jan. 2016), 133-141. DOI:https://doi.org/10.17268/agroind.science.2015.02.05.